Mar. 6th, 2011

avk: (Default)
Рецептик простенький, но на удивление эффективный.

Берём кусок корейки, распиливаем на тонкие ломтики и старательно отбиваем до состояния очень тонкого эскалопа. В отдельной миске смешиваем: квашеную капусту (можно и нужно — с клюквой!), мелко нарубленные помидоры и зелёный лук, трохи чеснока, перчим. Вооружаемся ножом и спичками, при помощи первого заостряем вторые (продвинутые пользователи бегут в магазин за зубочистками).

Подготовительная часть на этом завершена, осталось лишь разложить начинку тонким слоем на каждом эскалопе, свернуть его трубочкой и заколоть спичкой. Ну и, собственно, зажарить и сожрать. Приятного!

Profile

avk: (Default)
avk

April 2011

S M T W T F S
     12
345 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios